青汁もできるので確かに健康には良いようですが、色々な側面から効能や効果、食べ方などの色々な情報を調べてみましたので、お役立てください！
効能
効能について説明しています。明日葉には、抗がん効果、血液凝固が起こりにくくする効果、セルライト解消、肥満防止などさまざまな効果があり、カルコン、クマリンという成分についても言及しています。
食べ方
食べ方について説明しています。独特の苦味がありますが、美味しい食べ方や、子供も喜こんで食べれるような工夫、おひたしの食べ方、ちょっとしたアイデアなどを書いています。
レシピ
体にいいのは確かですが、女性にはとくに効果があるといわれています。パスタと、うどんの麺レシピや、二日酔いにも効くと言うことで、焼酎を使った明日葉酒レシピなどもも言及しています
茶
体によいと噂の明日葉茶について説明しています。利尿作用があるため、血液をサラサラにし、出来てしまったセルライト解消、そしてむくみなども取ってくれる飲み方について詳しく書いています。
青汁
青汁について説明しています。青汁というと、ケールなどの野菜を使ったものを思い浮かべる人が多いと思いますが、最近では青汁が人気です。その特徴やレシピなどを説明してます。
栽培
栽培方法について説明しています。あまりガーデニングの経験がなくてもできるように、種を購入してから、種まきの時期や水のあげ方、植え替えなど栽培方法の流れとその醍醐味などにも触れています。
種
種について説明しています。さまざまな効果があるといわれる明日葉の家庭で出来る種の取り方や、保存方法などことを説明しています。また種の保存方法などについても言及しています。
苗
苗について説明しています。夕方葉を摘んでも、翌日には新しい芽を出すといことから明日葉という名前がつけられたように、とても生命力のある植物です。その苗の植え方なども言及しています。
セルライト
セルライトに効果があるという、明日葉について言及しています。血行不良や、代謝などが悪い人に効果がある植物で、ダイエットや食事制限では解消されないというセルライトの効果的な解消法を説明しています。
八丈島
いろいろと出回っていますが、その中でも最高級品といわれる八丈島産について言及しています。その八丈島産の特徴、そして明日葉オイルについても説明しています。
