明日葉の効能
最近口コミなどでも人気の明日葉は、ビタミン、カリウム、鉄分、カルシウムなどを豊富に含む栄養食品です。
明日葉はその他にも抗癌効果、血圧を下げる効果、血液をさらさらにする効果、肥満防止など、さまざまな効能があります。
明日葉を切ってみると、その切り口から黄色いねばねばした物がでてきます。
それが、明日葉の効能の源ともいえるカルコンと、クマリンという独特の成分です。
この二つの成分は、いろんな薬効成分がありますので、この明日葉の効能について説明します。
明日葉の効能カルコンについて
明日葉の成分の一つカルコンは、胃酸の分泌を抑えたり、抗菌作用、発ガンを促す物質を抑制する効果、血圧を下げる効果、血液をサラサラにし、さらにはセルライト解消などに効果を発揮します。
ドロドロ血液、サラサラ血液の話は、よくテレビでも取り上げられる話題なので、知っている人も多いと思います。
もし、血液がどろどろしていると、血の塊りつまり血栓ができやすくなり、脳血栓や脳梗塞、心筋梗塞の原因になる事があります。
血液がドロドロの原因は、食べすぎ飲み過ぎ、ストレス、運動不足などいろんな要因がありますが、食生活とも深く関わっています。
毎日とは言わなくても、少なくとも週に一回ぐらいは明日葉の効能を考えて体に良い食事をとりたいものです。
明日葉の効能クマリンについて
明日葉に含まれるクマリンは、明日葉だけでなく食用の菊などにも含まれる効能です。
ただし含まれる量は、明日葉が断トツ多いと言われています。
この明日葉のクマリンという成分には、抗菌作用の他、アルツハイマーなどによる認知症の予防といった効能があります。
アルツハイマー型の認知症は、だんだん脳が萎縮していき、物忘れがひどくなったり、する病気です。
アルツハイマーは、神経細胞がだんだん機能しなくなることが原因といわれてきましたが、最近はこの神経細胞の維持、老化防止などには、NGFという一種のたんぱく質が大きく関わっているという事が分かっています。
このNGFの形成に、明日葉の成分クマリンが、効果があるそうです。
このように明日葉の効能は、病気だけでなく、予防にもおよびます。
上手に、明日葉を使って健康でいたいものです。
