明日葉の青汁
青汁飲んだことありますか？
最近私は明日葉の青汁を飲んでいます。
確かにまずいですが、なんといってもこれ一杯で１日分の食物繊維やビタミン、ミネラルなどを摂取できるのは、便利です。
サラダや温野菜などもなるべく取るようにしていますが、実際忙しい現代、これが意外と難しいので、私は手軽に青汁にしています。
青汁もいろいろと種類がありますが、私は明日葉の青汁を飲んでいます。
明日葉は、元々太陽を一杯浴び、海岸近くに自生する植物だったそうで、夕方摘んでも翌朝には新芽を出すぐらい生命力あふれた植物だそうです。
そしてこの明日葉の青汁のすごいところは、ビタミンや食物繊維が、ケールの青汁よりも栄養価が高いことです。
ケールという植物は、青汁といえばケールと言われるぐらい、青汁で有名になりましたね。
明日葉の青汁の特徴
さて、明日葉の青汁の特徴はというと、フラボノイド、繊維質、鉄分、カロチン、ミネラルなど、どれをとってもケールより高く、栄養価が高いことです。
飲みにくい青汁を飲むのですから、少しでも栄養価の高いものを選びたいものです。
その他の特徴としては、明日葉の特徴である、血液をサラサラにしたり、ボケ防止、セルライトを減らす効果があることでも知られています。
そのほか、便秘が減ったり、お肌の張りも違ってきます。
明日葉の青汁を使った料理
明日葉の青汁は、液体だけではなく粉末も売られています。
液体はちょっと。。。。という人でも、粉末だったらどうにかなりそうな人が多いのではないでしょうか？
液体の方は、粉末が慣れてくれば、どうにか普通に飲めるようになると思います。
その他、どうしても飲みにくい人は、まず料理に混ぜて使ってみることをお勧めします。
例えば、液体の明日葉の青汁を使って、スープや青汁ミルク、青汁の粉末をご飯や、お好み焼きに混ぜても意外といけます。
そのほか変わった所では、青汁に小麦粉を混ぜて衣として、天ぷらを作るのも美味しいです。
難を言えば、カロリーが少し高いことでしょうか。
そのまま飲むのはという人は、 ぜひ明日葉の青汁料理に挑戦してみてください。
