八丈島の明日葉
明日葉は、最近いろんな所で取り上げられることも多くなり、知らない人はだいぶ少なくなったのではないでしょうか？
でも、明日葉の原産が八丈島を含む伊豆諸島だということはご存知でしたか？
海岸近くに自生する植物とまではしっているけど、意外とそういう事までは知らないこと多いと思います。
八丈島で出来た明日葉は、本土を含むいろいろな所で作られている明日葉と比べて、最高級品といわれます。
自分の体のことですし、食品の安全性も考え、確かな所から高品質のものを摂取したいものです。
八丈島の明日葉の特徴
八丈島の明日葉の特徴は、明日葉の葉から茎までがとても柔らかく、食べやすい事です。
そして、苦味が大変少ないこともその特徴のひとつです。
明日葉は、その独特の風味と苦味が有名です。
よく、あの苦味がどうもいやで食べれないとか、食べたけどあんまり美味しくなかったという話を聞きます。
でも、八丈島の明日葉は、はっきり言ってまったく違っています。
私も、スーパーで買った伊豆諸島産ではない明日葉を食べたことがありますが、その違いにびっくりしたものです。
その時買ったものは、苦味が強く、いつものようにさっと湯がいたぐらいではとても食べれないほどでした。
八丈島の明日葉の苦味は、ほろ苦さというか、口に残らない苦さで、上手に料理すれば、とても美味しいのです。
そして、さーっと湯どうしするぐらいで、美味しいおひたしが出来ます。
一度食べたら、きっとその違いが分るはずです。
八丈島の明日葉オイル
八丈島の明日葉は、美味しくそしてヘルシーです。
そんな明日葉は、そのほかオイルとしても売られています。
八丈島の明日葉オイルは、酸化防止、抗菌作用があり、１００％植物性なので、肌の弱い赤ちゃんやお年を召した方にも、お勧めです。
このオイルは、顔や体の他、髪に塗っても、髪を保護し、サラサラで強い髪にしてくれる作用があります。
明日葉オイルは、伸びがいいので、小量を手に取り、体と顔、そして髪につけるとあまりべったりついてしまうこともありません。
明日葉を使って、体の中からと外からの両方からきれいになってください。
